纯香示意 酱香沙朗牛排(法国)
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好学生我沺殊
浓醇的酱汁如同沉淀已久的感情,纪念往昔的美好,引领未来的幸福。
食材
沙朗牛排
450克
杂菌
100克
芦笋
45克
亨氏HP调味酱
7克
黑胡椒碎、百里香
1茶匙
亨氏烧烤酱
5克
盐
1/2茶匙
葵花籽油、黄油
适量
步骤
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1. 沙朗牛排洗净后用厨房用纸擦干水分,加黑胡椒碎、盐腌制片刻。
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2. 芦笋洗净切段,放入沸水中焯熟。土豆洗净切块,放入油锅炸熟待用。
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3. 平底锅空锅烧热,倒入适量葵花籽油,放入腌制的沙朗牛排,两面微煎后,用刷子刷上亨氏烧烤酱,改小火将牛肉煎至个人喜爱的熟度。
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4. 煎好的沙朗牛排取出装盘后撒上百里香,再摆入淋上亨氏HP调味酱杂菌、芦笋段一起食用即可。
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