蒜香黑椒牛排
6.9万热度
45收藏
收藏
|
赵劳资有保险i
周末又给儿子做了煎牛排，这次换了口味，加入了百味斋香蒜汁，没想到味道炒鸡的好，亲们赶快试试吧！
时间: 10-30分钟
食材
牛排
2块
百味斋香蒜汁
适量
黑胡椒粒
适量
盐
适量
橄榄油
适量
黄油
适量
步骤
-
1. 新鲜牛排，撒入适量盐，黑胡椒粉（黑胡椒粒）百味斋香蒜汁稍微腌制一会，约5~10分钟即可。 -
2. 干锅大火烧热，加入橄榄油及黄油烧至微微冒烟，放入牛排，煎约1分钟，见血水稍微渗出，翻过另一面，继续煎1分钟。
-
3. 两面煎好后，用筷子夹住沿着牛排的边缘稍微煎一下锁住水分。
-
4. 可以用一些喜欢的水果搭配一下
-
5. 嫩嫩的~美味多汁哦
小贴士
干锅大火烧热，放入橄榄油及黄油后烧至微微冒烟，立即将牛排放入，不要超过1分钟，待牛肉有血水渗出时立即翻过另一面继续煎不超过1分钟，再用筷子夹住牛排，随着牛排的边缘稍煎一会锁住水分。
-
这道菜的其他做法
-
果香黑椒牛排
13收藏7.4万热度 -
蒜香黑椒猪排
159收藏6.4万热度 -
蒜香黑椒牛骨排
10收藏13.5万热度 -
蒜香黑椒牛肉粒
8收藏7.3万热度 -
蒜香黑椒牛肝菌牛腩炒饭
8收藏10.7万热度