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菠菜蛋饼
4.5万热度
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establish迷恋
营养美味卷起来!孩子早餐时间紧,这样做就可以尽可能地均衡营养。
食材
菠菜
一把
鸡蛋
3个
面粉
适量
葱蒜碎
少量
黑胡椒粉
少量
花椒粉
少量
食盐
少量
鸡精
少量
食用油
少量
步骤
  • 1. 菠菜焯水后切碎,加上所有辅料。
  • 2. 加面粉和鸡蛋
  • 3. 搅拌均匀
  • 4. 蛋液中加盐,料酒,搅拌均匀
  • 5. 电饼铛摊菠菜饼
  • 6. 菠菜饼上表面凝固后,加入打好的蛋液
  • 7. 两面煎熟
  • 8. 卷起来
  • 9. 切成段
  • 10. 撒上美味蕃茄酱
小贴士
菠菜饼上加的蛋液中加少量料酒,鸡蛋味道会更鲜美。
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