香辣鳊鱼
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/d7/84/40758e_720.jpg?ver=1)
6.4万热度
15收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
奇树丶
这道菜暂时还没有介绍
食材
一只鳊鱼
1斤
红尖辣椒
个人爱好,建议多放点,有味
大蒜
少许
姜条
少许
辣妹子酱
少许
料酒或白酒
少许
葱
几根
盐
适量
味精或鸡精
少许
酱油
少许
步骤
-
1. 开煎时先在鱼两边抹点盐, 在把鱼身两边划几道均匀的痕, 放点生姜和大蒜在鱼的肚子里,等锅红时,倒点菜油下或猪油下去, 鱼下锅了,现在是关键时刻,一不留神就会粘锅, 煎的差不多时倒点料酒下去, 在放一碗水, 盖上锅盖等待着它的香味散发出来,在放点辣妹子下去, 把准备好的葱,大蒜,辣椒,生姜放进去,等翻滚下就可以起锅了, 大家就可以慢慢品尝了。 觉得不错给点好评吧!!!!
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
醋浸葡萄干
765收藏315.1万热度 -
三丝粉利
59收藏303.2万热度 -
蒸馒头
821收藏296.8万热度 -
山银花菊花茶
872收藏194.2万热度