1. 南瓜蒸熟以后，用勺子刮下来，如果搅拌机打碎也好，最好去皮，不然会有打不烂的南瓜，我是在和面盆子里直接打碎的

2. 放入糯米粉，少许发酵粉或泡打粉。和成颜色均匀的面团我用一整个南瓜，放了两斤糯米粉

3. 醒一会，稍微有点起就可以做重要一步啦

4. 手上放少许油，抓适量面团，看你想做的饼大小了。在手心压成饼状，放入豆沙馅，爱吃甜的可以多放点，然后再团圆压扁。大功告成啦。

5. 放到饼档就熟了，家里没有饼档也可以用平底锅，油炸也可以就是不是跟健康啦。我比较贪吃已经咬了一口