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小番茄配芝士厚蛋烧
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世界和平爱豆发财
五一放假姐姐回家来了,就想着今天好好给做一次早餐,毕竟早餐要吃的像女王嘛,昨天就想着菜单,姐姐要求是必须要有鸡蛋君,正好家里买了很多芝士片,就做个芝士厚蛋烧,再配上小番茄,简直是完美~~~
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
1个
蛋黄
1个
芝士
1片
小番茄
5个
步骤
  • 1. 原料,大番茄是用来做烤番茄盅的,照到一起了。
  • 2. 准备芝士片,一个鸡蛋加一个蛋黄,加10克左右的温水,少许盐搅打均匀。
  • 3. 热锅冷油,油要少放,够润锅底就可以,放最小火,倒入适量蛋液摊圆,开始有鼓起泡时放入芝士片,然后离火用铲子辅助从一边卷起。
  • 4. 卷好的蛋卷放一边,再给锅底润层油,热锅倒蛋液,再卷起。
  • 5. 重复直到蛋液弄完既可出锅。
  • 6. 切上几个小番茄,撒上葱花就可以享用了。
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