1. 开火，看见蛋周围的水沸腾起来关火。盖上锅盖。3分钟左右即可开盖取用。我没加盐，一般浇点调味汁即可。蛋黄刚刚熟，嫩但不流汁。也没有传统煎蛋的焦黄。可口健康。