香煎鲑鱼
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滴卧嗣陕唾
超简单,超香,超健康,吃起来毫无负担,要苗条的姑娘多吃鱼啦 「sina @梁小贝同学」
时间: 10-30分钟
食材
鲑鱼
一两块
黄油
一小块
胡椒粒
一点点
盐
一点点
柠檬
一小块
步骤
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1. 黄油小火化开,实在实在没有菜油也行,但我觉得黄油的奶香是关键
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2. 鱼块事先拍上一点点酒,下锅,中小火煎至两面微黄,一面好了再翻另一面
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3. 出锅,根据喜好挤上少许柠檬汁,撒上大颗粒的胡椒(从澳洲背回来的胡椒…咳),适量的盐,奶香mix椒盐香,完成啦
小贴士
鲑鱼是海鱼,本身是有咸味的,根据鱼肉的情况,选择是否用盐腌,我没有腌
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