焖烧素鸡青椒配洋葱酱汁
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忇筱园春色暨春
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时间: 10-30分钟
食材
素鸡
6小块
灯笼青椒
1只
洋葱
1个
蒜
1瓣
生抽、盐
适量
步骤
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1. 来张材料大合影 -
2. 讲大蒜切末，洋葱和青椒切条备用
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3. 素鸡过油，煎至两面焦黄。火可以稍微大些，不然长时间炖会散掉。
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4. 素鸡煎完盛出备用，利用锅里留下的底油翻炒洋葱，洋葱炒软后放入蒜末，待洋葱变得半透明，蒜香四溢，放入素鸡、青椒
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5. 加入生抽、盐适量，喜欢酱汁浓稠的朋友再加入蚝油，翻炒几下加入水，水开后大火转小火煮一下。
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6. 收干酱汁出锅、摆盘、开吃
小贴士
喜欢酱汁浓稠或者口味重的朋友还可以加入适量蚝油哦
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