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南瓜薄饼
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渷木易子子
老公不爱吃煮南瓜,但是这么好营养的东西,不吃多可惜,变着花样给他做,结果他很爱
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜
适量
面粉
适量
鸡蛋
1个
酵母粉
适量
黑芝麻
适量
少许
香油
适量
步骤
  • 1. 南瓜削皮后切块
  • 2. 入蒸锅蒸熟
  • 3. 将熟了的南瓜放入容器内按烂,加入适量的糖(按自己口味),酵母粉,鸡蛋,充分混合,然后再加入面粉,不用加水,南瓜里边已经含有很多水分,继续和
  • 4. 和好之后,让其静止在容器中带上至少半个小时,最好盖上保鲜膜,让它发酵,时间尽量长一点。发的好就越好吃。发好之后,将其擀得很薄,然后摸上香油和芝麻,对折,再擀得很薄,再放上香油和芝麻,再对折,这样两三次后就有层次了
  • 5. 锅内放上少量的油预热,将擀好的薄面饼切小点,下锅煎成两面黄即可捞起切块入盘
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