咖喱鱼头
7.5万热度
21收藏
收藏
|
茂学苔
这道菜暂时还没有介绍
时间: 1-2小时
食材
鱼头
1个
百梦多咖哩
一盒
生姜
少许
西芹
适量
新鲜红朝天椒
适量
大蒜
少许
盐
少量
料酒
两勺
醋
一大勺
步骤
-
1. 生姜切丝，大蒜切末，西芹斜切成段，新鲜红朝天椒切圈，百梦多咖哩一盒 -
2. 鱼头对剖去腮洗净
-
3. 炒锅倒适量的油，烧至九成热，下入鱼头煎至两面金黄
-
4. 将鱼头扒开，将姜蒜等作料下入稍煎
-
5. 倒入半锅水，将咖哩分成小块下入，再加入少量的盐，两勺料酒，一大勺醋，大火烧开后，改小火闷煮10分钟
-
6. 至汤汁浓稠，水分收至半干时，即可起锅装盘了
-
这道菜的其他做法
-
红咖喱鱼头
31收藏12.4万热度 -
咖喱鱼头
192收藏9.5万热度 -
咖喱鱼头
27收藏6.9万热度 -
咖喱鱼头
32收藏7.3万热度 -
咖喱鱼（三文鱼头+龙俐鱼）
49收藏9.2万热度
相关菜谱
-
咖喱鱼丸
王苗是猪5.4万热度168收藏 -
咖喱鱼蛋
闲云池中敛10.5万热度75收藏 -
咖喱鱼蛋饭
倾城的美丽庄9.2万热度165收藏 -
香港人气小吃——咖喱鱼丸
蓬霏琅咫天涯10.9万热度774收藏 -
香港人气小吃——咖喱鱼丸
刚毅9.6万热度16收藏 -
咖喱鱼丸
fringe大力水手7.2万热度55收藏 -
咖喱鱼丸
明昊明琴6.9万热度11收藏 -
咖喱鱼片--烤箱版
起码子达人1.1万热度163收藏