懒人版鸡蛋煎包
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元春梦
懒人想吃生煎包,却怕做包子麻烦,于是楼下早餐摊的小肉包激发了她的灵感,对,就这么干。
时间: 10分钟内
食材
小肉包
15个
鸡蛋
两个
黄酒
适量
葱
适量
步骤
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1. 锅里留点菜子油,将早餐摊上买来的小肉包码在平底锅上
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2. 鸡蛋打散加黄酒和少许水,备用
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3. 小火煎到微黄,香味出来
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4. 倒上蛋液
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5. 等蛋液凝固,撒上小葱
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6. 出锅
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7. 卖相超好,味道也超好
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鸡蛋液里一定要加黄酒,才香嫩。
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