花生甜酥饼
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恬静explicit
因为之前做了双皮奶所以剩下两个蛋黄,就用来做饼,香甜的花生味,吃起来酥酥的
食材
高筋面粉
随意
鸡蛋
2个
油
适量
花生
适量
白糖
适量
芝麻
适量
擀面棍
1个
步骤
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1. 制作材料,还有白糖忘记拍了
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2. 和面,加入白糖、水、蛋黄,拌匀
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3. 醒面,大概醒20分钟左右
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4. 醒面的过程中把花生榨成粉
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5. 然后把榨好的花生粉炒一下,炒出香味,不用放油,只需要炒2分钟,不要炒糊
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6. 炒好后放的碗里
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7. 擀面,然后分成几个小剂子,再把每个剂子擀平,放上花生、芝麻后再揉成团在擀平
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8. 锅里放油烧热后把擀好的面饼放入油里炸,炸的时候开小火,不然会像我这样糊
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9. 炸好后摆盘即可,喜欢吃甜的就在揉面的时候多放点糖