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花生甜酥饼
6.1万热度
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恬静explicit
因为之前做了双皮奶所以剩下两个蛋黄,就用来做饼,香甜的花生味,吃起来酥酥的
食材
高筋面粉
随意
鸡蛋
2个
适量
花生
适量
白糖
适量
芝麻
适量
擀面棍
1个
步骤
  • 1. 制作材料,还有白糖忘记拍了
  • 2. 和面,加入白糖、水、蛋黄,拌匀
  • 3. 醒面,大概醒20分钟左右
  • 4. 醒面的过程中把花生榨成粉
  • 5. 然后把榨好的花生粉炒一下,炒出香味,不用放油,只需要炒2分钟,不要炒糊
  • 6. 炒好后放的碗里
  • 7. 擀面,然后分成几个小剂子,再把每个剂子擀平,放上花生、芝麻后再揉成团在擀平
  • 8. 锅里放油烧热后把擀好的面饼放入油里炸,炸的时候开小火,不然会像我这样糊
  • 9. 炸好后摆盘即可,喜欢吃甜的就在揉面的时候多放点糖
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