1. 加入牛奶继续搅拌；再加入面粉慢慢搅拌均匀至光滑无颗粒状；将黄油室温融化,加入面糊中拌匀^_^

2. 面糊过筛,把面糊中的小面团疙瘩筛掉～

3. 平底锅或烙饼煎锅（平的就行）加薄薄一层油【注意：只有煎第一张的时候放油,后面的就不用另放油了】,小火加热【注意：一定要用小火,否则面糊刚倒锅里面饼表面就会起无数个窟窿…等后面加奶油时候就会变成筛子+_+】,倒一勺面糊,不用翻面,只煎一面,等到表面呈现密密麻麻的小油泡就可以出锅了。

4. 将奶油打发至不会变形塌陷,芒果切成细长条备用。