芒果班戟
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栾杀戮天下
跟着美妞学做芒果班戟,看着成品就知道这个小点心会很好吃,外皮蛋黄色很柔软。里面包着白白的奶油和黄色的芒果。说实在的我还是第一次尝试这种美味,以前也经常在网上看见有人在做这种东西,当时很羡慕这些人,能做出来这么漂亮的美味~~~.如今我也会做了,很开心。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
3个
黄油
10g
牛奶
250g
低筋面粉
50g
糖粉
20g
玉米淀粉
30g
淡奶油
250g
糖粉
25g
芒果
1个
步骤
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1. 材料图
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2. 黄油融化
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3. 牛奶中筛入所有粉类、低筋面粉、糖粉、玉米淀粉
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4. 搅拌均匀
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5. 鸡蛋打散
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6. 蛋液倒入面粉糊里
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7. 再将鸡蛋面粉糊过筛
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8. 融化的黄油倒入鸡蛋面粉糊中二分之一搅拌均匀
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9. 剩余的黄油全部倒入搅匀
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10. 平底锅烧热倒入一小勺面糊,小火煎,中间鼓起即可取出
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11. 烙好的小饼反扣在油纸上晾凉
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12. 芒果去皮切成条子
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13. 淡奶油倒入小盆里,再将糖粉倒入
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14. 电动打蛋器中速打发奶油
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15. 取一个小饼放入一大勺奶油,在上面再放一块芒果
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16. 开始包裹起来(看图)
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17. 两头对折
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18. 卷成春卷形状
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
奶油打发要用中速打发、烙小饼皮的火候不能大,全程用小火。