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水果千层
4.7万热度
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阿轴
最近朋友圈被这可爱的蛋糕刷屏了,我也不甘落后,什么都想尝试
时间: 10-30分钟
食材
牛奶
500ml
鸡蛋
2个
40g
黄油
40g
低筋面粉
160g
淡奶油
400ml
糖(淡奶油)
35g
各种水果
适量
步骤
  • 1. 牛奶,鸡蛋,糖,搅拌
  • 2. 搅拌均匀
  • 3. 筛入面粉
  • 4. 建议搅拌之后再筛一次,这样会更细腻些
  • 5. 加入融化了的黄油
  • 6. 搅拌均匀
  • 7. 舀一勺铺满不粘锅,小火为主,大小火交替加热,成型凝固后小心取出(越薄越容易破)但是越薄越好吃~
  • 8. 煎好放冰箱冷藏
  • 9. 我用的是总统淡奶油,真心好用~
  • 10. 看我打发的就知道,味道真不错~
  • 11. 水果切好备用
  • 12. 我也加了榴莲,但要打成泥
  • 13. 开始抹奶油
  • 14. 加水果
  • 15. 皮薄看得见
  • 16. 完成
  • 17. 做好放冰箱冷藏几个小时
  • 18. 因为急着吃,就冷藏了一个小时,切起来软软的,还是多冻几个小时好~
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