1. 准备好材料，培根切小片，芝士切丝，手抓饼是超市里买的安井手抓饼。

2. 锅加热，放入牛肉粒和培根，不需要放油，因为培根本身会出油，翻炒到熟。

3. 放入芝士碎，不需要在开火，盖上锅盖闷一会，待芝士融化跟培根融在一起。

4. 把手抓饼对半切分成4小块（手抓饼可以这个时候才从冰箱里拿出来，因为软的很快，不要太早拿出来，一会放锅里太软不好放）

5. 拿出一块手抓饼，放上一勺料，不要当太多，不然一会另外一片不好放上去。

6. 取另一片手抓饼盖上去，用叉压边缘，要压紧，不然下过后会松开，多压几次。

7. 热锅，不需要放油，手抓饼本身就很油，煎的时候还会出油，煎到两面都熟了后起锅，装盘。

8. 外面酥脆，里边拉丝芝士和培根香味融合一起，完全无法抵抗的诱惑！