1. 把金针菇先在热水中煮一下，然后捞出晾着，，把培根对半儿切。把金针菇和青椒或其他材料卷在培根里，用牙签固定定型，放入平底锅中煎，撒入适量孜然，翻面。继续煎。培根差不多变色的时候就可装盘了。