胡萝卜大葱肉馅饼
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最初的模样班
第一次尝试做馅饼，成功啦，简单，味道却非常好
时间: 1-2小时
食材
自发面粉
适量
猪肉
适量
胡萝卜
适量
大葱
适量
食用油
适量
生抽
适量
香油
适量
步骤
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1. 面粉放在容器里慢慢的加水，成絮状然后再揉，揉到面光，盆光，手光就可以了，自己做可以湿一点，有点粘手就行了 -
2. 面团醒一个小时，因为面粉不同醒的时间也不同噢！在案板上洒上面粉防止粘黏，然后切成包肉馅的小团
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3. 猪肉剁成泥，胡萝卜切小粒，大葱切碎，加适量香油，生抽，还可以加一点水吃起来口感更好，顺着一个方向搅拌
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4. 像包包子一样包起来，压一压，平底锅里倒一点点食用油，用小火煎（这是第一个，火大了有点糊）
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5. 这个是第二个，煎得刚刚好哦，味道非常好，可以几个一起煎，我是怕失手，先都是一个一个煎的，练练手
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6. 皮不要太厚啦，薄一点，脆脆的，很好吃
小贴士
自发面粉超市就有卖的，因为怕酵母分量掌握不好，就买的又不用加的，直接和面就行啦。也可以不用自发面粉噢！肉馅的配料什么的可以随自己喜好添加
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