莲藕肉饼
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时间: 10-30分钟
食材
肉馅
200g
莲藕
1小节
葱姜蒜末
各1勺
盐
1勺
酱油
1勺
料酒
1勺
食用油
1勺
鸡蛋
1个
玉米淀粉
3勺
步骤
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1. 肉馅中放入葱姜蒜末，盐，酱油，料酒，食用油，鸡蛋抓匀，再把淀粉加入抓匀，莲藕擦成丝也加入肉馅中搅匀。 -
2. 用保鲜袋团成球再压成饼，我的量一共做了7和饼。
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3. 平底锅倒油，油热后调小火，放入小饼煎制，盖上锅盖一会儿，听到滋滋的水汽声后翻面，继续盖盖煎制，两面都金黄时出锅装盘。
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