莲藕肉饼
4.7万热度
97收藏
收藏
|
宝贝婷仔
这道菜暂时还没有介绍
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉
150g
藕
1节
盐
1匙
黑胡椒粉
1匙
玉米淀粉
1勺
鸡蛋
2个
姜粉
1匙
小葱
10根
菜籽油
2勺
老抽
1/3勺
黄豆酱油
1勺
步骤
-
1. 猪肉剁成肉馅。 -
2. 肉馅放入盆中，加入盐，黑胡椒粉，玉米淀粉，打入鸡蛋。
-
3. 搅拌均匀。
-
4. 藕去皮切末。
-
5. 藕末放入肉馅中，加入姜粉和葱花。
-
6. 继续搅打上劲。
-
7. 锅中加入菜籽油，用大小合适的勺子一勺一个饼，压实整形，煎至两面金黄。
-
8. 加入黄豆酱油，老抽和适量清水，煮至汤汁收干即可。