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超简易早餐松饼
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那笑语浅酌
这个早晨花上大概15分钟就可以搞定了,味道也不错,按配方做出来不会太甜,糖量可以调整,也很百搭。
时间: 10-30分钟
食材
中筋面粉
150g
buttermilk
270g
细砂糖
20g
苏打粉
4g
1g
鸡蛋
20g
黄油
20g
步骤
  • 1. 先说一下buttermilk吧,大超市应该能买到,如果买不到就用260g牛奶加15ml柠檬汁的比例搅拌均匀,静置一会儿,就可以用了。
  • 2. 中筋面粉加小苏打、糖、盐搅匀。黄油融化后和鸡蛋、buttermilk混合。
  • 3. 第二步里的干粉和液体混合,不要过度搅拌,有少量结块也没关系。
  • 4. 平底锅刷一层油,舀入面糊,小火煎,表面出现泡泡的时候翻面。
  • 5. Y(^o^)Y好了~跟大家分享个秘诀:防潮糖粉遮百丑~
小贴士
这个松饼长得特丑,但是俗话说自己的娃再丑都好,因为好吃才勇敢地发出来,表以貌取饼啊~
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