牛奶南瓜饼
15.5万热度
20收藏
收藏
|
虐毁滔官延
09年的时候二姐约我去买电饼档，谁知道这个东西一买就刹不住车了！因为同事看到了也想买，一连买了几十个！刚买回来的时候经常做这个饼吃，外面香香的，里面软软的口感非常好，一口气可以吃好几个！
食材
南瓜泥
100克
牛奶
100克
高筋面粉
400克
酵母
4克
白糖
50克
步骤
-
1. 把南瓜泥、白糖、面粉、酵母、牛奶、一起放入面包机，启动发面程序，1:30分钟后发酵结束，取出面团分成大约50克左右，擀成圆形醒发，夏天15分钟，冬天30分钟。 -
2. 不粘锅放油，烧热后调到小火，放入饼胚，煎至两面金黄即可，切记！饼胚不要太厚，不然中间难熟。
-
3. 成品出锅。
小贴士
做好后一定要醒发，不然煎出来的饼不够软！