葱花鸡蛋饼
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矫孛蚊缎嫡
营养可口、简单易学的鸡蛋饼。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
面粉
75g(平时吃饭小勺3勺那样子)
葱花
适量
盐
适量
水
适量(平时吃饭的小勺4-5勺)
白糖
少许(一点点就好)
步骤
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1. 鸡蛋打散加盐、糖
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2. 加入面粉(也可以先将面粉加入水搅拌完全融化,比直接加鸡蛋里好融化,再把打好的鸡蛋倒入融化好的面粉里搅拌一起步骤3就直接好省略)
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3. 添水调至浓稠度适中(亲们注意了我说小勺是这种可不是大勺哦)
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4. 加入葱花(也可以加入火腿或胡萝卜,要切的碎点)
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5. 平底锅放少许油将面糊倒入中小火两三分钟就可以了(不要过厚)
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6. 成品图(我家平底锅比较小分了两次个人喜欢稍薄一点,也可以抹一点豆瓣酱或番茄酱)
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要用平底锅或不粘锅火候中小火
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