香煎鱼
5.5万热度
19收藏
收藏
|
镜捞铀导盗
鱼,每天必备的。。活鲜鱼,煮汤,清蒸。冰鲜,就要香煎才好吃。不过萝卜白菜各有所爱。。想煎就煎,想蒸就蒸,享受做菜过程,享受自己成果。。。动手吧。
食材
鱼
五条
盐
适量
葱
少许
酱油
少许
步骤
-
1.
-
2. 鱼,洗干净,沥干水份
-
3. 热锅,热油。。。
-
4. 鱼身抹层薄盐。。。放心不会咸的
-
5. 把所有鱼放入锅,中火慢煎,不要乱动鱼,煎到金黄色,反过来煎别一面。。
-
6. 另一面也煎好的时候,盖上盖,关火焖二分钟。起锅前可以酒点酱油在上面,,看个人喜欢,我较吃咸,所以就淋了..撒上葱花,装盘,开动。
小贴士
煎鱼,要先热锅,冒点小烟的时候最好,,热油,,中火,慢煎,鱼身抹层薄盐,这样鱼才会完整。。。
相关菜谱
-
豆豉香煎鱼
晁盖distinguish9.4万热度75收藏 -
香煎鱼饼
报告叮当_7.9万热度775收藏 -
私味食光[香煎鱼排]第十一集
美人鱼rigorous9.9万热度68收藏 -
香煎鱼段/芹菜炒鸡胗鸡肝
元春梦9.3万热度19收藏 -
香煎鱼骨
肖申克2.9万热度112收藏 -
香煎鱼柳
那笑语浅酌6万热度172收藏 -
香煎鱼块
语素emission6.9万热度132收藏 -
香煎鱼柳
晏柴后来你不在6.3万热度166收藏