煎三文鱼排
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鼻子大hamper
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时间: 10-30分钟
食材
三文鱼骨
适量
伏特加（or白酒代替）
两瓶盖
研磨海盐（其他盐代替）
适量
黑胡椒碎（最好现磨，or黑胡椒粉代替）
适量
西餐香料
我用的是：牛至、百里香、罗勒和欧芹
橄榄油
适量
蒜粉（依据个人口味）
适量
蘸水料（云南）
适量
白芝麻
适量
步骤
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1. 三文鱼排洗净，用厨房用纸擦掉水份。 -
2. 依次放入盐、黑胡椒、香料、蒜粉、蘸水料、白芝麻，用手抓匀。note：料放的要大一点，这样腌出来会比较有味道。腌制15min。
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3. 码入空气炸锅的鱼盘里，撒上几滴橄榄油在鱼上。200度5min，翻面3min。
小贴士
煎鱼时别忘了打开抽油烟机！口味可以依据自己喜好选择。
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