虾仁豆腐饼
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leaflet善良
前几天跟群里的宝妈讨论要不要给宝宝补钙的问题。其实补钙最好还是选择天然的食物。只要合理膳食并多晒太阳，是没有必要额外补充钙剂的。
食材
豆腐
1/4块
虾
2~3只
胡萝卜
1段
小葱
2跟
淀粉
适量
面粉
适量
步骤
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1. 准备好所有材料 -
2. 豆腐放在碗里碾碎。
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3. 胡萝卜、小葱剁成末 。
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4. 虾剥皮，去虾线，剁成泥。
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5. 倒入打散的鸡蛋液，拌匀。
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6. 根据粘稠度加入适量淀粉和面粉，调成糊状。
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7. 煎锅刷薄薄一层油，用手团成丸子状。
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8. 放在锅中，轻轻压一下成为饼状。
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9. 煎的时候要小火，不要着急翻面，轻轻晃动煎锅，饼可移动时才可以翻面。
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10. 煎至两面金黄色即可出锅。搭配自制番茄酱食用风味更佳。
小贴士
❶ 很多妈妈反映做饼的时候容易散。在这里提醒大家，一定要有耐心，不要着急用锅铲推动，要等一面煎熟了，牢固以后才可以翻面。
❷因为虾本身有咸味，所以没有额外加盐，大家可以根据宝宝的月龄适当加些盐调味。不加盐10个月以上对上述食材不过敏的宝宝就可食用。
❷因为虾本身有咸味，所以没有额外加盐，大家可以根据宝宝的月龄适当加些盐调味。不加盐10个月以上对上述食材不过敏的宝宝就可食用。