土豆炖萝卜
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一两cite
土豆炖萝卜是小时后经常吃的菜品,家里条件不好到了春天的时候餐桌上经常有土豆炖萝卜,那时候小不爱吃,长大了生活条件好了却总是忘不了那个味,打电话给妈妈,妈妈叫我做,原来这才简单到没朋友的做法,一起来分享吧。
食材
土豆
1个
樱桃萝卜
10-15颗
葱
1颗
油
3勺
盐
1勺
步骤
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1. 土豆一个去皮洗净切小块(平时吃切滚刀块即可,为了哄宝宝吃才切成方块)
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2. 萝卜切小块(春天适合吃樱桃萝卜所以用的樱桃萝卜,白萝卜,绿萝卜,红萝卜都可以)
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3. 热锅冷油,油热放入葱花炒香
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4. 加入土豆和萝卜
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5. 加入没过土豆和萝卜的水大火烧开转小火炖煮二十分钟(水不要太多,二十分钟可以收干就好)
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6. 撒适量盐,大火收汤
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7. 美味的土豆炖萝卜就是这么简单,绝对好吃。
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这道菜的注意事项就是没有注意事项,怎么做都好吃,土豆切滚刀块是最爱熟的方法。萝卜可以选择任何品种。