土豆胡萝卜烧牛肉
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reed咖啡
最近买到的牛肉都经较新鲜就来一道土豆胡萝卜炖牛肉吧
时间: 1-2小时
食材
牛肉
500g
土豆
200g
胡萝卜
100g
油
适量
盐
适量
料酒
7g
大料
适量
五香粉
2g
步骤
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1. 牛肉过完水 -
2. 然后加入清水
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3. 加入葱姜
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4. 在加入五香粉
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5. 大火炖半小时
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6. 然后转炖锅里
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7. 土豆及胡萝卜切好
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8. 加入炖锅里
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9. 然后加入盐
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10. 在炖
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11. 炖20分钟加入土豆炖
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12. 炖至收汁
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13. 然后加入鸡精
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14. 炒匀装盘
小贴士
来的急就小火慢慢炖，不行就用高压锅压一下更容易
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