1、这个色拉汁是最常用的色拉汁，可能第一次吃不习惯，但请相信我，这可比那些什么蛋黄酱、千岛酱可健康多了。
2、生食用橄榄油一定要选特级初榨橄榄油，这种油的果香更醇厚。如果没有“特级初榨”的说明，那么那种橄榄油就是做热菜用的。但也不要以为有“特级初榨”这四个字的橄榄油就会很贵，其实现在橄榄油已经便宜多了，完全可以替代以前的食用油了。只是橄榄油不要高温加热，很多大火烹制的中餐最好不要使用。