减脂藜麦沙拉
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五月你来
2019-03-01
每逢佳节胖三斤，这款减脂藜麦沙拉必定会受到健康达人喜爱，藜麦这个东西真的很有意思，煮完涨发还挺好看的，又健康~
每逢佳节胖三斤，这款减脂藜麦沙拉必定会受到健康达人喜爱，藜麦这个东西真的很有意思，煮完涨发还挺好看的，又健康~
食材
藜麦
20g
鹰嘴豆
20g
三文鱼
60g
扇贝丁
30g
苦苣菜
50g
樱桃萝卜
3颗
扁桃仁
8颗
蓝莓
5颗
橄榄油
适量
玫瑰盐
3g
黑胡椒粉
5g
步骤
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1. 准备藜麦，扇贝丁，三文鱼，樱桃萝卜，苦苣，煮熟的鹰嘴豆 -
2. 藜麦不需要提前泡，开水煮十五分钟
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3. 藜麦熟了，捞出控干，我煮的有点多了，一半都用不了
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4. 三文鱼改刀，切丁
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5. 三文鱼丁和扇贝丁，准备点玫瑰盐和黑胡椒粉
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6. 玫瑰盐和黑胡椒粉腌渍10分钟
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7. 锅内到点橄榄油
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8. 把它们在锅里略煎一下
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9. 樱桃萝卜切薄片
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10. 将煎好的三文鱼和扇贝丁，藜麦，萝卜片放入碗中
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11. 撒点黑胡椒粉
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12. 放入煮好的鹰嘴豆，鹰嘴豆是提前用盐。花椒。香叶煮的，已有咸味
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13. 苦苣铺盘底
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14. 拌好的藜麦沙拉码在苦苣上，撒几颗盐焗扁杏仁，装饰几颗蓝莓即可
小贴士
藜麦煮10克就已经很多了，不需要太多的
干果坚果随喜欢放
材料装碗，直接倒沙拉汁更方便
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