绿色低脂的健康“大豆瓣菜”
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含容笑语浅酌
黑豆的营养成分我自不必多说，而它的芽苗就叫健康的大豆瓣菜。可想而知它的不同凡响对人体的健康的益处了。功效很多，就不一一列举，感兴趣的去问问度娘！
食材
黑豆豆苗
250g
红干椒
2个
大蒜
3瓣
糖、米醋、盐
适量
芝麻油、鸡粉
适量
熟芝麻
少许
步骤
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1. 选购新鲜不腐烂豆瓣的 -
2. 我是用剪子剪去的根须
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3. 勤洗干净
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4. 水放盐和植物油，开水汆烫，捞出用凉水过凉，控干
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5. 红椒剪成丝，大蒜剁成末。滚开的油浇入。
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6. 把所有的调料都倒入菜中，拌均。最后撒上香香的熟芝麻！
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7. 上菜了！
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