凉拌三丝
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倾城的美丽庄
4月份的广西，气温已经有28度左右了，天气热了，感觉味口不怎么开，做上一份酸酸脆脆的凉拌三丝，不论是早餐，午餐，或是晚餐，都是一道十分爽口下饭菜。
时间: 10-30分钟
食材
莴笋
大半条
紫甘蓝
小半个
红肉椒
半个
橄榄油
2勺
红浙醋
3勺
白糖
3勺
盐
少许
鸡精
少许
熟白芝麻
少许
步骤
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1. 准备好食材，把所有食材全部切丝。 -
2. 红肉椒，莴笋切丝后，加入少许食盐，抓均，腌制十分钟。
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3. 因为紫甘蓝会褪出颜色，所以，紫甘蓝单独腌制，同样，加入少许食盐，抓均，腌制十分钟。
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4. 腌好后，用清水冲干净，挤出水份，放碗中，加入橄榄油2勺，
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5. 红浙醋3勺，
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6. 白糖3勺，鸡精少许，熟白芝麻少许，
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7. 用筷子拌匀，再腌十五分钟就可以食用了。
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8. 颜色很美吧！
小贴士
口味随自己喜欢添加，
没有红浙醋用白醋也行，
橄榄油也可以换成其它植物油。
没有红浙醋用白醋也行，
橄榄油也可以换成其它植物油。
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