新厨娘的创新年夜菜—酱油时蔬炖鸡
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historian愤怒
过年都爱大鱼大肉吗？主妇也不希望家人们吃得太油腻，精心准备一些时鲜蔬菜，搭配鸡腿，用纯鲜味的酱油来炖煮出一锅美味，对家人的爱满满。
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
两个
香菇
6-7朵
胡萝卜
半个
玉米
半个
金针菇
1小把
六月鲜生抽
1大勺
大蒜
2小瓣
六月鲜老抽
1大勺
步骤
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1. 用一些生抽和老抽把剁好的鸡腿肉腌一下，同时加入料酒一勺； -
2. 准备好的蔬菜；
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3. 用不粘锅，加油，烤到温热，加入大蒜，炸到金黄；
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4. 加入鸡腿肉，煎到金黄，再加入胡萝卜煎香；
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5. 加入六月鲜的生抽和老抽，
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6. 加入香菇，再加入一小碗水，炖煮入味；
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7. 最后加入金针菇和甜玉米，再煮5分钟，至鲜甜入味。
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