8分钟蒸出夏日最惊艳的宴客鱼——不会做鱼的妹纸看过来
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听菡谁予琴乱
不会做鱼的妹纸看过来，
时间: 10分钟内
食材
黄花鱼
1条
黄瓜
1根
白米醋
1大勺
蒸鱼豉油
1大勺
料酒
1大勺
绿豆
8粒
小红椒
2个
大蒜
10克
姜
5克
香葱
10克
盐
适量
步骤
-
1. 1、黄花鱼洗净用厨房纸吸去表面水分，将头和尾切下。 -
2. 2、从一侧开始将鱼按0.5-1厘米的距离切成片，腹部不要切断。取一个盘子铺上切好的葱姜丝。
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3. 3、把鱼摆在盘中，另取一只碗调汁，倒入料酒。
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4. 4、倒米醋，加盐调匀。
-
5. 5、淋在鱼身上，腌10分钟，大火烧开锅，把鱼放进锅里蒸5分钟取出，倒掉水分。
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6. 6、鱼表面用绿豆和小红椒装饰，再淋入热油、蒸鱼豉油即可。
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7.
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8.
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