狼牙土豆
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我家最爱吃土豆，不管是炸的，炖的，烧的，烤的都来者不拒，儿子最近迷上了小吃摊儿上的狼牙土豆，担心外面卖的不卫生，自己在家试着给孩子做了些，味道咸香微辣，口感绵软，非常不错，孩子很喜欢。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
2个
盐
适量
食用油
适量
花椒粉
少许
辣酱
1汤匙
孜然粉
适量
葱末
适量
步骤
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1. 土豆削皮。 -
2. 用花刀切成条。
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3. 放入水中，洗去表面的淀粉。
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4. 把土豆条煮至8成熟后捞出，晾干水分。
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5. 炒锅倒油，放入辣酱小火炒香。
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6. 放入土豆条，少许盐小火煸炒。
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7. 土豆条完全成熟后放入孜然粉。
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8. 放入花椒粉。
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9. 翻炒均匀后撒入葱末，拌匀即可。
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10. 咸香微辣的狼牙土豆。
小贴士
因为辣酱已经很咸了，所以盐的量请您酌情添加。