酱香菜花
7万热度
62收藏
收藏
|
艾海珍亭
春季多吃花菜，好处多多。很多人不会做菜花，菜花做好了非常下饭好吃。这款是针对不能吃辣味菜花的人准备的，喜欢的看看：
食材
菜花
350克
猪肉
100克
豆瓣酱
1勺
生抽
15克
盐
1小勺
料酒
8克
葱
3克
蒜
2克
步骤
-
1. 菜花洗净控干 -
2. 猪肉切好备用
-
3. 准备葱蒜
-
4. 锅里加多油，炸菜花
-
5. 炸成这种颜色捞出控油备用
-
6. 锅里留底油，下猪肉煸炒
-
7. 高温加料酒葱蒜炝锅
-
8. 准备豆瓣酱
-
9. 将一勺豆瓣酱和适量生抽调匀备用
-
10. 加酱料翻炒
-
11. 加菜花
-
12. 快速翻炒，淡了可以加点盐调味，关火出锅
-
13. 装盘
-
14. 成品
-
15. 成品
小贴士
咸淡自己掌握，菜花最好不要用热水焯。
-
这道菜的其他做法
-
酱香菜花
190收藏8797热度 -
酱香菜花
178收藏5.3万热度 -
酱香菜花豆角
164收藏1.4万热度 -
酱香菜花炒肉
775收藏6.1万热度 -
春节家宴喜庆硬菜系列六------[酱香肘花]
58收藏8.8万热度
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
皮蛋豆腐
23收藏319.3万热度 -
白菜饺子
120收藏278.3万热度 -
玉米胡萝卜排骨汤
796收藏274.8万热度 -
炸油条
112收藏195.5万热度