煮面条
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穆雁云冬
今天早上8点起来的有些晚了,就做了一碗面够我跟儿子两个人吃了。这个煮面条的方法是我一直喜欢的,要想吃到简单好吃又快捷的面条亲们就按这个方法做吧。
食材
挂面
适量
白菜叶
适量
油
适量
盐
适量
剁椒
1勺
生姜
1片
大蒜籽
2瓣
蒜苗
2根
味极鲜酱油
适量
步骤
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1. 准备煮面条用的佐料食材吧。
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2. 白菜切块,生姜和大蒜用刀背拍烂,蒜苗切段。把蒜苗和蒜苗把分开用。准备一些挂面待用。
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3. 碗内倒适量油待油热后把蒜苗把和拍好的生姜大蒜放进去爆不香味。(喜欢吃辣的亲可以挖点辣椒面进去哦)
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4. 爆出香味后直接兑适量水或开水盖盖。
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5. 水开后丢进适量挂面煮。
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6. 面条煮的差不多的时候丢白菜叶进去。(因为儿子也要吃所以煮面条的时间稍长了些。大人吃的话煮面条的软硬可根据的喜好来定时间哦)
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7. 加一勺剁椒进去。
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8. 滴适量味极鲜酱油和味精进去。
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9. 加适量盐进去。
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10. 最后把切好的蒜苗丢进去便可。(根据自己的口味也可再滴适量醋进去哦)
小贴士
(1)把作料爆出香味后煮出来的面条会格外有味道。(2)喜欢吃鸡蛋的可打入鸡蛋。(3)面条的软硬可根据自己的喜好来定。