绿豆雪糕～香甜解署的夏日冷饮上品！
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小疯妖怪多多石峚
盛夏酷暑，体力消耗很大胃口却不好，绿豆是大自然在这个时令赐予我们的恩物，用绿豆制作成冰凉的冷饮，不仅甘甜可口，还能清热解毒，帮助我们降低血脂，另外还有清除肌肤毒素的美容功效，对脸上起痘痘也有一定的抑制作用哦！来吧，我们热爱生活的人们不仅要美食，还要健康养生！
食材
绿豆沙
150g
纯牛奶
90g
蜂蜜
30g
白砂糖
20g
全脂奶粉
10g
盐
1小撮
步骤
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1. 先来制作绿豆沙。这个没有限定量，上面的配方是从制作好绿豆沙以后开始算起。绿豆连水煮开后浸泡两小时。 -
2. 泡过的豆子体积胀大，水分也都吸收到豆子里了。
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3. 反复揉搓豆子，大部分的豆皮都能搓掉，加水没过豆子，皮就漂起来了，很容易淘洗滤掉，剩下一小部分没有搓掉的豆皮耐心手工剥掉。
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4. 入电压力锅，加入刚刚没过豆子表面的水。打开“豆、蹄筋”档蒸煮。
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5. 蒸煮过后豆子全烂了，用木勺一抹就能出豆沙，而且没有多余的水分。
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6. 按配方将绿豆沙、牛奶、蜂蜜、白砂糖、奶粉称入料理机搅拌杯，再用两个手指捏进一小撮盐，搅拌成均匀的绿豆奶糊，多搅拌一会儿，使豆沙更加细腻、白砂糖充分融化。
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7. 装入冰棍模具，放入冰箱冷冻层。几小时后就能享用啦，清爽可口，酥软的奶糕型，口感不软不硬，细腻没有冰碴，特别好吃，自制的奶糕，跟市面上所售无两样，但绝对没有乳化（SP）添加剂，放心吃！
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