冬阴功--酸辣虾汤
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冷月
冬天里喝一碗热气腾腾的冬阴功，真的是最温暖的享受！我第一次做，味道居然还是很不错的，不过我希望能学到正宗的做法，希望各位能指点一二。
时间: 30分钟-1小时
食材
大虾
18只
番茄
2个
蘑菇
若干，应该有半斤
白菜
1颗
柠檬
半个
红椒
1条
青椒
1条
南姜
切几小块
椰浆
500g
白胡椒粉
适量
鱼露
4-6匙
丽尔泰冬阴功酱
80g
白糖
4勺
橄榄油
适量
步骤
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1. 材料 -
2. 材料洗净切好
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3. 白菜（个人喜欢）切段
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4. 加橄榄油热锅，倒入大虾翻炒一下，不需要熟，待用（图片是我用热水烫过一遍虾才这么红，不熟比较好，后面就不会炖太熟）
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5. 半锅水大火烧开加入冬阴功酱
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6. 依次加入番茄、大虾，大火烧开
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7. 依次加入蘑菇、红椒青椒、白糖，到大火烧开
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8. 小火炖个10多分钟，中间炖到8分钟左右时加入白菜
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9. 加入鱼露，白胡椒粉
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10. 倒入椰浆，挤半个柠檬汁。大功告成！
小贴士
没有买到香茅和柠檬叶，如果有加入应该会更不错
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