素炒年糕
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动静unreasonable
韩剧看多了,每次看到炒年糕都不禁流口水。所以,自己做吧!
食材
年糕
适量
韩式辣酱
适量
圆葱
适量
胡萝卜
适量
绿色、红色辣椒
适量
步骤
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1. 备好所需材料。
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2. 圆葱、胡萝卜、辣椒切块。
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3. 年糕沸水中焯一下!(时间不宜长)
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4. 放少许油先把圆葱、胡萝卜炒出葱香,再放辣椒。
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5. 把年糕平铺菜上面放辣酱,添些水,小火煮。(不要搅拌,让辣酱慢慢渗透到年糕里哦!)
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6. 几分钟后收汁,放点番茄酱搅拌均匀,起锅!
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7. 酸酸辣辣的年糕炒好喽!
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辣酱多少可根据个人喜好!
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