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家常寿司
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橙迪顿拼钥
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时间: 30分钟-1小时
食材
寿司帘
1卷
寿司紫菜
1袋(10片)
黄瓜
1根
胡萝卜
1根
火腿肠
2条
鸡蛋
2个
腌萝卜条
7根
肉松
1盒(适量)
鱼子酱
1包(小袋)
沙拉酱
1瓶
寿司醋
1瓶
糯米
6小把
大米
2碗
步骤
  • 1. 将大米和糯米洗净放入电饭煲中煮熟;黄瓜胡萝卜洗净去皮切长条,黄瓜可放一些细盐调味,火腿肠切条,腌萝卜超市买来就是长条的,可再切细点;拿两个鸡蛋打散,锅里倒油,将鸡蛋均匀倒入,两面翻炒,出锅切长条。
  • 2. 将煮好的米饭放凉至60度左右(不烫口即可)
  • 3. 将寿司醋适量倒入饭中搅拌
  • 4. 搅拌完成的饭
  • 5. 将卷帘放在砧板上,卷帘上可铺一层保鲜膜,这样更容易将寿司卷成条,方便固定成型。
  • 6. 将海苔放在保鲜膜上
  • 7. 铺上米饭,两端预留一段空间
  • 8. 放上火腿肠,胡萝卜,黄瓜,腌萝卜条,撒点肉松
  • 9. 卷成条形状
  • 10. 煮了一锅饭,做了七卷
  • 11. 撕开保鲜膜,切成一小圆块
  • 12. 放上沙拉酱,美味的寿司完成啦
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