1. 白萝卜或红萝卜都可以，我用了一个白萝卜比较脆，用工具擦成丝，两勺盐腌软，盐量可以改，根据自己口味

2. 我用了一头蒜切茸，干辣椒末多少自己加

3. 把腌软的萝卜丝攥干水份

4. 放适量糖，蒜和辣椒拌匀

5. 马上就可以吃啦，放几天更好吃！