辣白菜炒年糕
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愁肠seaport
不想大费周章做饭的时候来一份炒年糕真的省事不少。
食材
年糕
适量
辣白菜
适量
韩式辣酱
适量
糖
适量
盐
适量
芝麻
适量
步骤
-
1. 准备好材料。年糕片泡水里，片片掰开。辣白菜切丝。 -
2. 年糕片煮至发白即可。
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3. 起油锅，下入辣白菜，煸炒片刻。
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4. 加入年糕片。
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5. 加少量水，使年糕片均匀裹上辣白菜汤汁。本人有轻微强迫症，不喜欢两片年糕粘一起，所以用筷子把年糕片全部都一片片的分开了…
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6. 加入适量的韩式辣酱，混合均匀，尝一下味道再加盐糖调味。
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7. 盛出后，撒些熟白芝麻即可。
小贴士
1.不会一煮就烂的年糕为好，用手指年糕更好。2.爱吃肉的可以在煸炒辣白菜前，放点五花肉。3.尝味后再调味比较好，因为辣白菜和辣酱都是咸的辣的。
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