香煎铜锣烧
6.1万热度
18收藏
收藏
|
讲道义colonist
这货就是个铜锣烧！
时间: 10-30分钟
食材
面粉
与鸡蛋1：1
泡打粉
一小勺
鸡蛋
1个
糖
少
牛奶
少量
盐
少
樱桃
5颗
巧克力酱
适量
步骤
-
1. 鸡蛋加少糖、少盐、牛奶搅拌 -
2. （过刷）加面粉与泡打粉
-
3. 伴成无颗粒状面糊并无颗粒。这个时候面糊的状态不稠不稀刚刚好，或者拿到冰箱冷藏几十秒。（觉得稠加牛奶，稀加面粉）
-
4. 平底锅，热锅倒油，小火！小火！有冒气泡时翻面~
-
5. 待稍凉用刀切成月亮形状，厨房剪刀也可以。摆盘！
小贴士
如果没煎好没事，像我这种烹饪菜鸟以前想过一次成功简直就是做梦，做菜是真功夫，那是一点一滴一分一秒一锅一勺。（高手请绕道~~~）
-
这道菜的其他做法
-
香煎铜锣糕，来自江南神秘古镇的味道
47收藏5.6万热度 -
香港铜锣烧
51收藏5.3万热度 -
铜锣烧(一次煎三块饼皮、全蛋打发、添加果酱版
89收藏9.3万热度 -
灵魂的铜锣烧----《澄沙之味》的红豆馅&香芋馅
32收藏9.5万热度 -
健康无糖无油无泡打全麦香草松饼（铜锣烧）
26收藏10.2万热度
-
热门菜谱
-
红豆薏米糖水
89收藏426万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
红薯麻团
18收藏234.8万热度 -
猴头菇乌鸡汤
946收藏203.2万热度 -
玉米面发糕
28收藏169.6万热度
相关菜谱
-
美味铜锣烧
慈祥contrast1.4万热度158收藏 -
铜锣烧
猿闻猿谴盘1.4万热度158收藏 -
铜锣烧
普懊趟绰级9931热度199收藏 -
迷你酸奶铜锣烧
小文留2.9万热度135收藏 -
【烘焙甜点】玉米粒铜锣烧
大猪肘子不服输3万热度177收藏 -
铜锣烧
辛老酒挽旧友4万热度92收藏 -
紫薯铜锣烧
半暮未凉牧3.9万热度145收藏 -
【手工美食】豆沙铜锣烧
它们mint4.1万热度101收藏