香煎铜锣烧
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讲道义colonist
这货就是个铜锣烧！
时间: 10-30分钟
食材
面粉
与鸡蛋1：1
泡打粉
一小勺
鸡蛋
1个
糖
少
牛奶
少量
盐
少
樱桃
5颗
巧克力酱
适量
步骤
-
1. 鸡蛋加少糖、少盐、牛奶搅拌 -
2. （过刷）加面粉与泡打粉
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3. 伴成无颗粒状面糊并无颗粒。这个时候面糊的状态不稠不稀刚刚好，或者拿到冰箱冷藏几十秒。（觉得稠加牛奶，稀加面粉）
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4. 平底锅，热锅倒油，小火！小火！有冒气泡时翻面~
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5. 待稍凉用刀切成月亮形状，厨房剪刀也可以。摆盘！
小贴士
如果没煎好没事，像我这种烹饪菜鸟以前想过一次成功简直就是做梦，做菜是真功夫，那是一点一滴一分一秒一锅一勺。（高手请绕道~~~）
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