夏利亚兵牛排盖饭
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水文时光恰如年
食戟之灵里的强大牛排,可是当我做了之后,我发现“漫画里的都是骗人的”,根本做不成柔软好么(ง •̀_•́)ง,不过味道还是可以的,酸梅饭超棒(^ω^)
时间: 1-2小时
食材
牛排
2块
洋葱
2个
盐津杨梅
个人口味
料酒
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
葱
装饰
黄油
适量
酱油
适量
步骤
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1. 忘记拍图了,给大家放漫画里的吧!首先把洋葱切成碎碎的,我哭了两次了啊,受不了的可以切块吧
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2. 盘子里铺一层洋葱丁,撒上胡椒粉,盐,放上牛排,再盖上一层洋葱撒点胡椒粉,盐,腌一个小时
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3. 开始放黄油,把洋葱炒熟
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4. 又来这张图了。然后洋葱拿出来备用,煎牛排,煎好之后放在一旁,把洋葱又倒入锅中,放料酒,淋酱油在旁边,炒好即可
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5. 酸梅饭是把盐津杨梅的肉切碎粒,然后拌入饭中就ok啦,装饰想吧( •̀∀•́ )
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6. 成品撒葱。。。额(⊙o⊙)…不要吐槽,肉在下面呢!
小贴士
牛排一定要掌握火候,最好别拿锅吧。。。要不然糊了,对了,此方法借鉴洛殇-肠粉仔,如有侵权我会删的
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