简易寿司
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弓天涯嘯西風
寿司是日本的传统小吃，也可作正餐。用大片的紫菜包饭及各种馅料搭配以解决正餐，这款简易的寿司不仅味道鲜美，而且大人小孩子都喜爱。
时间: 10-30分钟
食材
米饭
二碗
大片紫菜
一包
红萝卜
适量
青瓜
适量
火腿肠
适量
鸡蛋
二个
寿司醋
2~3勺
香油
2勺
盐
少许
寿司酱油（可免）
少许
步骤
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1. 准备所有材料。红萝卜青瓜切成与紫菜长度差不多的条状，锅里水烧开，过一下开水，沥干水份。火腿肠切条，放不粘锅加入少许油小火煎一下下。二个鸡蛋加少许盐打散，煎成圆形切成条状。 -
2. 二碗米饭加少许盐，寿司醋，香油拌匀，晾凉。
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3. 寿司帘用前洗净，烫一下开水，晾干。紫菜置于寿司帘上面， 将米饭均匀铺在紫菜上。
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4. 依次摆上红萝卜、青瓜、火腿肠、鸡蛋。
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5. 卷起。
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6. 卷好后稍微用力按紧寿司帘定型一会儿。
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7. 完成！切的时候刀稍微抹点油防粘，切成厚度2cm的寿司卷，这个厚度不易变形。
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8. 成品图^.^
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