豚骨拉面
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拿个橘子跑
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时间: 10分钟内
食材
玉米
少许
菠菜
少许
虾
3只
味增
少许
鸡蛋
1个
猪大骨
1500g
洋葱丝
少许
蒜
3块
猪脚
适量
面
适量
鸡翅
少许
步骤
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1. 给高压锅中放入5升左右的清水和所有准备的材料。 -
2. 盖上高压锅盖，用中火熬炖到蒸气上来之后，把火调成小火继续熬炖一个小时左右。
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3. 炖上一个小时左右之后，骨头就会变碎，肉肉也会变成肉末了，洋葱也彻底化掉了。
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4. 汤煮炖到了这一步之后，就可以不盖锅盖，光是用小火慢慢的炖熬1~2个小时左右就OK。熬的时间越长，汤就会更浓郁。在熬的同时，一定要多多用汤勺不停的搅拌，尽量的把没有花开的骨头和肉用汤勺边压碎边熬炖。
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5. 准备好剩下的食材，把鸡蛋玉米菠菜还有虾煮熟。
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6. 最后面煮好，把汤过滤出来，然后在把喜欢吃的各种蔬菜，放到拉面上面。（面里搭配的材料可以由自己决定，喜欢什么放什么哦！~）
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