（深夜食堂）日式酱油炒面
6.9万热度
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繁华葬悲情昆峰
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时间: 10-30分钟
食材
五花肉
一小块
洋葱
半个
胡萝卜
半个
蒜薹
三条
包菜
半个
大蒜
一瓣
青蒜
一根
老抽
1汤勺
生抽
2汤勺
日式拉面
两团
糖
3小勺
油
适量
鸡蛋
2个
海苔
可有可无
盐
1小勺
淀粉
1小勺
步骤
-
1. 准备材料切好 -
2. 切好
-
3. 腌制五花肉
-
4. 煮面3分钟即可，不能煮久哦
-
5. 面条过冷水，捞起备用
-
6. 想吃菜软一点的可以增加这一步，也可以后面直接炒
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7. 油锅热油，五花肉小火煸香，加入蒜，蒜白，炒香，转大火，依次加入洋葱，胡萝卜，蒜薹，炒软后加入包菜，炒一会，加入面条，转小火，多搅动，防止粘锅
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8. 生抽，老抽，糖搅拌后加入面条，大火收汁即可
-
9. 加上煎蛋，撒上海苔碎，美味出炉啦
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