水果可丽饼
7.3万热度
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pest老发呆
可丽饼，法国的著名小吃，在法国的大街上，经常可以看到排着长长的队伍，等待着热腾腾的可丽饼人们，缤纷的色彩、丰富的馅料，这么香喷喷热乎乎软绵绵的一捧，不仅是美食，还犹如一个温暖的拥抱，一种幸福美味的感觉。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
100克
糖
10克
鸡蛋
3个
牛奶
200克
黄油
20克
酸奶
1盒
黄桃
适量
火龙果
适量
腰果
适量
盐
适量
步骤
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1. 低筋面粉过筛和糖混合， 再将鸡蛋打入； -
2. 加入牛奶混合， 搅拌均匀；
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3. 将黄油融化倒入， 搅拌均匀， 静置十五分钟；
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4. 锅烧热， 锅底刷层薄薄的油；
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5. 倒入混合好的鸡蛋液，转动锅，均匀的铺满锅底；
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6. 小火慢慢的煎至定型，鸡蛋薄饼煎好后放在案板上；
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7. 将一张鸡蛋薄饼放在盘中， 中心铺满酸奶；
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8. 再随意摆放自己喜欢的水果；
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9. 将蛋饼的底部两边折叠摆放好；
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10. 再撒上几颗腰果， 配上牛奶， 很不错的早餐。
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11. 再来一张。
小贴士
1.低筋面粉过筛后加入适量的糖， 打入鸡蛋， 加入牛奶混合，最后加入融化的黄油，搅拌均匀，注意面糊不要有小颗粒，混合好的面糊静置一刻钟；
2. 烧热锅， 刷层薄薄的油， 将面糊倒入， 轻轻晃动锅， 让蛋饼定型， 注意小火， 不要将蛋饼煎得颜色太深；
3 摊好的薄饼，中间放入点酸奶，再随意加入自己喜欢的水果， 加上几颗坚果，底部折叠一下就可以啦。
2. 烧热锅， 刷层薄薄的油， 将面糊倒入， 轻轻晃动锅， 让蛋饼定型， 注意小火， 不要将蛋饼煎得颜色太深；
3 摊好的薄饼，中间放入点酸奶，再随意加入自己喜欢的水果， 加上几颗坚果，底部折叠一下就可以啦。